Mat du minns... länge!

Det är våra kockar, Emil, Markus och Fredrik som tillsammans komponerar våra menyer. De har fria händer att välja de bästa leverantörerna och väljer då givetvis helst råvaror från trakten.

Kärleken till Mat

Möten man minns länge är ofta kopplade till starka matupplevelser i kreativ miljö. Kanske har vi hittat den optimala mixen. Det är i alla fall många som säger så. Starbys kök kan enklast beskrivas som en crossover. Bland kastruller och kryddbuketter härskar tre hungriga kockar, vars experimentlusta ständigt puttrar i grytorna.

Killarna verkar på samma villkor och växeldrar, ingen är boss över någon annan. Menyerna bottnar i ett genuint samspel. Dels mellan sött och syrligt, krämigt och krispigt, varmt och kallt, lättsmält och al dente. Men framför allt, mellan kockarna och deras brinnande passion för vällagad mat.

Restaurangen är endast öppen för konferensgäster och förbokade paket. För övernattande gäster är det viktigt att ringa och boka bord innan ankomst.
I baren finns också en lättare bistromeny tillgänglig.